Kravské mlieko a ľudský organizmus
Kravské mlieko netreba zvlášť predstavovať- už celé generácie je neodmysliteľnou súčasťou slovenskej kuchyne. Hoci sa mlieko v poslednom čase pomerne často démonizuje (spôsobuje zápal, zahlieňuje a pod.), pravdou ostáva, že stále je to ľahko dostupný, živinami nabitý nápoj, s trávením ktorého väčšina Slovákov nemá ťažkosti. Všetky mliečne produkty zohrávajú dôležitú úlohu v strave. Organizmu dodávajú dôležité vitamíny a stopové prvky.…